تبحث الكثير من ربات البيوت على طريقة عمل العاشوراء، بالتزامن مع احتفال المسلمون فى كافة أنحاء العالم بيوم عاشوراء، وهو يوم العاشر من شهر محرم، وهو اليوم الذي نجّى الله فيه موسى من فرعون، ويعتبر صيام هذا اليوم سنة عن النبى صلى الله عليه وسلم.
طريقة عمل العاشوراء
واحتفالا بيوم عاشوراء تحرص الكثير من السيدات على تحضير العاشوراء، وتبدع فى تجميلها سواء بالمكسرات أو الكريم شانتيه، ومن المعروف أن للعاشوراء فوائد كثيرة نظرًا لاحتوائها على مكونات ذات قمية غذائية عالية كحبوب القمح واللبن والمكسرات، كما أنها من الوجبات التى تحظى بحب جميع أفراد العائلة سواء الاطفال أو الكبار.
وعلى غرار الطريقة التقليدية التى تقوم بها ربات البيوت بتحضير العاشوراء فى المنزل، نقدم لك فى التقرير التالى طريقة عمل العاشوراء فى الفرن، فى خطوات سهلة وبسيطةن ويمكنك تحضيرها فى مدة قصيرة:
مكونات العاشوراء فى الفرن:
– قمح مسلوق
– لبن
– قشطة بلدى
– سمنة
– ملعقة بيكينج بودر صغيرة
– سكر
– جوز هند
– زبيب
– مكسرات حسب الرغبة
طبق عاشوراء
طريقة عمل عاشوراء في الفرن:
– اخلطى قليل من اللبن والسكر على القمح وضعيهم على النار.
– قومى بإضافة السمنة والزبيب وجوز الهند مع التقليب الجيد حتى يمتزج القوام.
– ضيفي نصف كمية القشطة على العاشوراء مع الاستمرار فى التقليب الجيد.
– قومى برفعها من على النار ثم ضيفي البيكنج بودر وقلبيها.
– ضعى العاشوراء في الطاجن وضيفي مكسرات مجروشة على الوجه مع القشطة.
– ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه.
طريقة عمل عاشوراء فى الفرن
