البلح.. فوائد مذهلة وقيمة غذائية عالية
البلح على اختلاف أنواعه، يعد من أفضل الأغذية على الإطلاق لقيمته الغذائية العالية، وتنوع ما يمد الجسم به من طاقة وبروتينات وحديد، و ما له من فوائد لا حصر لها لصحة الإنسان
اقرا ايضا|بـ مليون و700 ألف طن سنويا .. مصر الأولى عالميا في إنتاج التمور
ومن فوائد البلح انه يعالج الإمساك، ويُستخدم البلح كملين طبيعي لعلاج الإمساك و ذلك بنقع البلح في كوب من الماء لمدة يوم ثم تناوله يومياً صباحاً للاستفادة منه في حل مشكلة الإمساك ، والبلح يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، فتناول البلح باستمرار يساعد على الشفاء من كثير من أمراض الجهاز الهضمي و عسر الهضم.
ويعتبر البلح علاجا لأمراض القلب، لانه غني بعنصر البوتاسيوم المفيد لصحة القلب، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم و بالتالي الحماية من أمراض القلب كالجلطة و الأزمة القلبية.
ويعتبر أيضا مصدرا للطاقة نظرا لاحتوائه علي نسبة عالية من السكريات كالجلوكوز والفركتوز و السكروز، لذا يمكن تناوله كمصدر للطاقة في حد ذاته، و هناك الكثير من الناس يتناولون البلح للتخلص من الخمول و الحصول على طاقة ، ويستخدم كعلاج للأنيميا لما يحتويه من معادن أهمها الحديد، لذلك يمكن تناوله يومياً لعلاج الأنيميا ، وللبلح دور في الحماية من تسوس الأسنان لأن به مادة الفلور التي تعتبر من أهم المواد اللازمة لحماية الأسنان و طبقة المينا المغلفة للأسنان.
وأجريت دراسات على أثر البلح لعلاج للسرطان البطني بأنواعه (سرطان المعدة والكبد والكلى والبنكرياس والقولون)، بجانب أنه علاج طبيعي ليس له آثار جانبية ضارة للجسم، وغني بالمعادن كالمنجنيز والسيلينيوم و الماغنسيوم ويمكن أن يحمي من هشاشة العظام و تقوية عظام كبار السن و حمايتها من الكسور